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就位於高雄七賢路和中華路的交叉口附近,沒有店名的一家鴨肉飯
幾年的歷史以不想去考證,至少在筆者高中時代就以經聞名當地
每當要補習經過的時候,高雄的馬路在怎大條還是擋不住這兒的鴨肉香
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地圖:

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無論何時,不只是店裡面,騎樓上也是高朋滿座
每天老闆就是賣到東西賣完為止,新鮮沒話說
這一天才不過八點半,東西就已經差不多了
我們算是店家的最後一輪客人
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價目表是看起來很有年代的壓克力版
沒有紙本菜單,直接開口跟老闆點菜就是了
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這些醬料可說是店家的招牌唷!
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鴨肉飯是這兒的招牌,份量不大卻香得很
魯汁是屬於清爽型的種類,與筆者之前介紹左營當歸鴨(網誌點我)的濃郁類型不同
沈甸甸的碗訴說著店家悠久的歷史,跟一般的塑膠碗感覺不一樣
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鴨腸湯跟其他店家的當歸湯頭不太一樣,也是屬於清爽類型
但卻又不是一般的清湯,這特別的滋味只有親自喝一口才能體會
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鴨肉湯就是當歸的湯頭了,但跟一般的當歸湯口感又很不同
這兒的成分比較「複雜」一些,應該是熬煮比較九的結果
一整支的鴨腿雖不致於一碰就骨肉分離,但卻料理的不像一般鴨肉的老韌
沾著醬油膏和辣醬還蠻對味的,配個茶類還不賴
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扮鴨血本身吸附高湯的味道就很香了,醬油膏算是提味提味
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同樣在七賢路上,不過是往西邊走過中華路
有這麼一家賣鮮奶茶的店,以及便宜的黑輪喔!
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用的是罐裝的牛乳,小杯23大杯28
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裝好的奶茶看起來不怎起眼,但喝起來卻是相當濃郁
老婆大人的評論是紅茶甜了一些,個人認為就是很典型的台式奶茶
重點,吃過油膩膩的鴨肉飯,一杯冰涼的奶茶是很需要的啦
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    sanjeff 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()