在魚貨海鮮不論質或量都數一數二的北歐地區，無論是赫爾辛基、斯德哥爾摩還是奧斯陸，魚湯都是觀光客們推薦的在地人美食。我的部落格好伙伴南極冰魚在北歐一遊時，不斷在台灣宵夜時間打卡放送斯德哥爾摩和奧斯陸的魚湯折磨大眾。
而我們呢？前幾天在錯過了斯德哥爾摩市場魚湯後，奧斯陸這邊不能再有閃失了，抱著一定要吃到的決心，我們要來去這家無論是觀光客還是在地人都推薦的餐廳Fiskeriet Youngstorget 。
從奧斯陸車站或舊城區步行前往，其實就是10分鐘以內的距離而已，地圖如下：
就是這棟建築物地面層的店面，紅色的招牌，桌子就擺在外面人行道上。
走到這廣場邊就代表你要到了。
這棟建築物內大多是餐廳，有點類似餐廳街的形式，裡面的裝飾藝術讓人摸不著頭緒。
再把場景拉回餐廳吧！用餐時間就是如此高朋滿座，稍微等了一下才有位置。
大部分的人都坐在餐廳外，但室內還是有位置的，以吧台的形式存在。
牆上也有簡易的菜單，挪威文MENY就是英文MENU的意思。
店家有外帶區，外帶的價格比店內用餐便宜。
跟服務生拿了菜單，封面是敘述該點多有名的簡報。
這是英文版的菜單。
店正餐的湯會附有麵包或薯條，首先上場的是店內招牌Fish soup，菜單上只有 Creamy Fishsoup （175NOK）這個選項，但服務生解說除了奶油湯頭（Creamy）的選項外，還有另一種番茄湯頭（Marinera），我們選擇了番茄湯頭。湯裡面的料有各種今日捕撈的魚肉，還有螃蟹和淡菜，熱騰騰滿滿的一大碗公，在十幾度的氣溫下吃起來爽度破表。
這道是淡菜湯Mussels a la Mariniere or Creamy（169 NOK），也有相同的兩種湯頭，這道我們選了奶油湯頭（Creamy）。一整碗公滿出來的淡菜相當有氣勢。
這就是番茄湯頭。
吃到一半才會露出來的奶油湯頭，味道與想像中的奶油其實不太一樣，是屬於各種香草味（類似九層塔）清湯的形式，有那麼一點中式的感覺，是我喜歡的味道。
這道是Tripadvisor推薦該店第一名的炸魚薯條 Fish & Chips （169 NOK），味道是還不錯但沒有魚湯那麼驚艷，我想可能是東西方的口味差異吧！
由於這幾天啤酒也喝過一輪了，想試試看不一樣的，看到隔壁桌有人點了透明杯裡面有萊母片的檸檬色液體，看起來蠻漂亮蠻好喝的樣子，於是直接詢問店員那是什麼，原來是薑汁啤酒，是以前從沒喝過見過的東西，立刻點來試試看，價位是115 NOK。
Google了一下，有的網頁說該飲料是非酒精飲料，也有的說是成人才能喝的低酒精汽水，但總而言之，我喝起來感覺蠻爽口的就是，未成年的還是別喝酒唷！
海鮮配白酒喝也不錯哩！
這是狼吞虎嚥前的合照。
清空的淡菜殼還蠻驚人的。結論：吃完飽足感十足，是會讓人想推薦並回味在三的店，來到奧斯陸可別錯過啊！
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