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起床吃完早餐出門已經九點多了，走到尼斯的巴士站(有點距離)
發現剛錯過一班往Grasse的車，於是我們到巴士站對面的舊市集逛一下
店家大多還沒完全開， 拿著地圖在小巷子內找路穿梭
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搭上10:00的巴士，整個尼斯尚未甦醒
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在司機飆山路的結果下，我們 1.5hr就到了格哈斯(Grasse)
公車還會甩尾，果然法國人啥都慢，開車最快
Grasse是一個山中小鎮 以香水產地文明，世界上大半的香水師施這兒訓練出來的
去information拿了地圖 逛到香水博物館(入場費5歐) 想說吃完午餐再逛吧 

我們先逛了一座城堡，好像市政廳就在裡面


接著是覓食去，不經意的情況下看到了一家餐廳 店名叫"Le Gazan"
坐下去後才發現到這兒是JTB旅遊手冊推薦的很好吃又不太貴的餐廳
(這家店在法國當地的美食指南也是常客呢！)
毛點了香水大餐 而我點另一個menu

餐廳就在這條不起眼的街道裡.......
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餐廳資訊
Restaurant LE GAZAN
3, rue Gazan, 06130 Grasse, France
Tel. 04.93.36.22.88


檢視較大的地圖

menu 1 內容
餐前酒:etilleaut and La violette(白酒+紫羅蘭)
前菜:雞肉料理
主菜:菲力牛排
點心:Tarte ause poires(一種梨子派)
價格:17歐

menu 2 (香水套餐)內容
餐前酒:etilleaut and La violette(白酒+紫羅蘭)
前菜:魚料理
主菜:烤鵪鶉一類的鳥類
點心:焦糖布丁奶酪
價格:21歐

對於餐前酒沒研究的我原本是點了一杯白蘭地，卻馬上被老闆打槍了
他說他推薦的百分之一百會比白蘭地XO好喝.....
酒名如上述所示，是一杯含羞草糖漿的氣泡酒
在酒杯杯底還有一朵不斷冒泡泡的乾燥紫羅蘭花朵，
不論是在味覺還是視覺都是一大享受(也難怪老闆臭屁的很...)
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(當年沒拍照，照片摘自網頁：http://www.eggshell.com.tw/eggshell/model_index.cfm?CONSULATENO=170&desno=6)

主菜菲力牛排肉是很鮮美的六分熟，而且很大塊
她的梨子派更是讓我如癡如醉，完全剛剛好而不膩
毛的香水大餐裡面，主菜是烤鵪鶉，我覺得還好
點心是焦糖布丁奶烙和許多花混起來的香料，非常讚
只是吃太多會膩(還好是量太多我才能去搶食毛的 嘿嘿!)

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(當年沒拍照，照片摘自網頁：http://www.eggshell.com.tw/eggshell/model_index.cfm?CONSULATENO=170&desno=6)

老闆和老闆娘很熱情 還叫我們去簽他們的簽名簿 上面有台灣壹週刊的耶
只不過這一餐吃了三個小時，後面行程完全delay

這是跟老闆與老闆娘的合照(查到資料他們是Jacky & France Soler夫婦)
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我們花了不到半小時採購香水 毛超強的...露出本性 買香水決不手軟
最後沒時間逛香水博物館了 教堂倒是有去看一看拍拍照
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街景亂照 老人與狗


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