這次到宜蘭福山植物園回來的路途上,就在準備轉到台7線了路上
也就是員山相衛生所的那個路口,筆者一行人深深的被這家店給吸引了
小小的空間,卻是高棚滿座,只賣個幾樣簡單的食物
掛著民國51年創立的老招牌,直覺就是一家好吃的店
記得就是這個路口,下圖是員山鄉衛生所
店家就在郵局隔著巷子的隔壁,巷子是員山路一段297巷
順手標上地圖囉!
檢視較大的地圖
老闆看起來是祖孫檔,簡簡單單的就是魚丸和米粉或板條
別看那看起來似乎是很多的米粉和碗公,很快就消耗完畢了
米粉是比較粗,介於新竹米粉和米苔目之間大小的粗細
吃起來可以知道不是加玉米粉的那種,真的有米的味道唷!
這個店面其實不只米粉這一攤,還有個店中店賣麵賣小菜的
老闆說他們是各自經營,所以要分開結帳唷!
左邊是麵店菜單,右邊是米粉魚丸店的菜單
可以單買米粉和魚丸回家自己煮,板條就只能買煮好的了
店家招牌的還有這罐辣椒醬,屬於很香、稍微帶甜味的種類
這是小碗的綜合魚丸板條(TWD$45),內含魚丸、油豆腐
主食就是板條了,對板條沒什麼特殊印象,魚丸不算Q彈但很入味
油豆腐吸飽湯汁的味道很棒,別看這湯好像清清的其實很回甘
接下來的主角就換成米粉了,這種味道是北部特有的口味
一般南部的米粉不是這種口感,但都很好吃啦沒有誰贏誰的問題
加了辣椒提味又是令一種境界了
接下來就是小菜的部分了,這到腐皮捲,內夾香菜可說是筆者本人的最愛之一
配上醬油膏,真是一整個美味,好像米粉都還沒上就被清空一半了
這肝連的份量會不會太多了點?果然是出了天龍國才會有的份量
老婆大人最愛的鯊魚煙,份量也不小唷!
宜蘭有名的礁溪溫泉空心菜,莖特別的肥大特別脆
其實上面那份量吃一吃應該已經要很飽了
但是....但是我們看到了隔壁桌的那一碗乾麵
這是北部特有,以醬油膏打底淋高湯拌出來的乾麵
與南部喜歡用肉燥或麻醬來拌麵不一樣
老婆大人對這東西毫無抗拒能力,而且平時就以景嫌南部麵「太複雜」很久了
此時哪有不吃的道理?馬上又點了一碗嗑光了(千萬別小看懷孕的女人...)
但不得不說,這麵的味道真的很棒值得一嚐唷....
終於,我們吃飽喝足踏上歸途了,現在缺的應該是一杯飲料而已~~~
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- Aug 02 Fri 2013 21:47
【宜蘭】員山 好味魚丸米粉,半路上的好味道
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