來到旭川,就不能錯過這一家旭川的元祖拉麵「 一藏」
各大旅遊書,不論是中文版或日文版,通通都有介紹
2005年時初到旭川,並沒有刻意要光顧這家店
只是當下散步散步時被我們發現,抱著姑且一試的心態光顧一下
沒想到吃了以後驚為天人,於是成為了這次北海道之旅的指定店家
它離旭川火車站非常的近,基本上就是昭和通和三条通的三角窗就是
地址:北海道旭川市3条通7丁目
官方網站:http://www.ichi-kura.co.jp/shop.html
檢視較大的地圖
可能是隆冬時節的晚上,店裡沒啥人
與2005年夏天來時還要排隊的人潮大相逕庭
先拍個菜單讓大家看看
有日文版的菜單不稀奇,還有中文版的,而且唯一繁體中文
上面有店家對自家拉麵的介紹,語氣充滿了自豪
牆壁上還有各種小菜的菜單,人多的時候可以一起點來share
另店家最為自豪的招牌就是這款滿是青蔥的「一藏拉麵」
湯頭可以選擇醬油、鹽味或味噌,一碗要價900yen
來到旭川當然要選鹽味的,絕對不會另您失望的
清澈的湯底在日本的拉麵界算是還蠻獨特的就是了
這整碗的青蔥非常有氣勢吧!
看到本人非得越界來偷吃一口,就知道它的魅力有多大
由於本人在2005年已經吃過傳說中的一藏拉麵了,這次想換個口味
於是點了這碗味增口味的叉燒拉麵,要價950yen
想說札幌就在旭川的隔壁,味增應該是要差不多好吃吧
不過可能是期望太高了,吃起來並沒有想像中的美味
湯比較濁一點,味道複雜了些,個人認為應該是先了那口一藏拉麵湯頭後的反差
畢竟其他團員們還是一致認為它蠻好吃的,尤其是叉燒....
有人因為擔心這幾天攝取了太多的蛋白質,所以點了這碗蔬菜拉麵
湯頭是豚骨口味,據她所述不論是湯頭和內容都略顯空虛了些
就說吧!來北海道吃啥豚骨呢?九州離北海道是很遠的好嗎!
小菜我們點了煎餃和炸雞唐揚
不過煎餃一上桌立刻被秒殺了來不及捕捉它的身影
總體來說,這些小菜都還蠻好吃的
只是一份要價450yen,與拉麵相比起來著實有貴了一些些的感覺
最後來個大合照做個Ending吧!
剛好飄起了雪,來給呂阿民一張獨照
這碗暖呼呼的拉麵下肚,再大的風雪也不怕了
公告版位
現正熱映刊出2025 日本新潟 月後湯澤親子滑雪之旅
- May 22 Sun 2011 23:45
【旭川】元祖旭川拉麵 一藏
close
全站熱搜
留言列表
發表留言