close
許多北部朋友似乎都沒有聽過『鴨肉飯』這個高雄的國民小吃
簡單說就是把鴨肉切為不帶骨的丁狀,滷過以後再淋在飯上
(有點類似滷肉飯的鴨肉版本)
比較大名鼎鼎的七賢路和建國路那一家我就先跳過
介紹一下我們北高雄這邊也很好吃的一家店
位於高鐵左營站附近的這家極品當歸鴨。
不只是當歸鴨,我覺得他的招牌就是鴨片飯(鴨肉飯)
以及它的拌類,像是扮鴨腸、扮下水、扮鴨血等等
就是我把菜單匡起來紅色的部分
店面就是很普普通通的騎樓小攤販
我跟老闆娘說要拍照一下,她還很害羞的說『要照好看點喔』
(老闆娘歹勢啦! 其實我是要拍你在切鴨肉....)
一班用餐時間人很多,只能選在這清閒的下午兩點多比較沒人。
上菜囉!由於我只有一個人
所以點一份小鴨片飯,一份扮鴨血以及當歸鴨腸湯,總共100元。
鴨片飯的香味如果您不親自吃一次,我很難形容那好滋味是啥
而扮鴨血呢!招牌就是他調的醬,吃得出內含醬油膏、辣椒豆瓣醬等等
點的湯不論是鴨腸湯、下水湯、鴨肉湯,夾出來沾就是了,好吃!
如果是兩個人的話,其實就多點一碗飯即可
因為他湯和扮類的份量其實還不少(看到那塊滿出來的鴨腸吧!)
或是多一盤燙青菜去去肉味也是不錯的選擇。
全站熱搜