サンジェフ　の　駅

筆者對於高雄新光三越左營店最大詬病的點，就是餐廳太少了
在高鐵左營站隔壁，餐廳就「瓦城」和「古拉爵」這麼兩家
殊不知在這種交通樞紐開餐廳是最賺的嗎？(看看台北車站二樓的微風廣場就知道)

終於...最近...在這老爹生日加上八八節前夕，這裡終於有新店開幕了
這間來自天龍國信義計畫區裡的餐廳：鳥窩窩私房菜，聽起來來頭不小
雖然是典型的中式餐廳，但菜色和裝潢卻帶著創新的混搭風格

相關資訊
位置：高雄新光三越左營店9樓
電話：07-9766989
網址：http://www.birdwowo.com.tw/about.aspx

店家門口有各式各樣的模型


店內的氣氛帶點老上海風情，卻又有點洋派
 
 

這兒的菜色，看起來是以江南本幫菜為主體
混合了些許宮廷菜和台菜的風格，一種自成一格的中餐菜色


也有配好的合菜，價格不算低，果然是信義計畫區出來的


由於合菜看起來不怎吸引人，我們還是決定單點
首先上場的是涼拌前菜：大拉皮，味道中有四川涼麵的酸味
加上裡面的香料和拌醬味道還蠻香的，天氣熱的時候吃的確很開胃


接下來的豬肝片也是以類似涼拌的方式登場，醬汁蓋過了豬肝的腥味
這樣的天氣，當然也是很容易讓人一片接著一片吃....


在來是本店招牌：皇譚子，號稱當年滿清大軍營中處理皇上賞賜珍饈的菜色
正確的吃法是要把那一碗飯加到湯裡面，混著豆腐乳和剝皮辣椒
雖然號稱是一人份，但4、5個人分著當一道菜來吃也是剛剛好


原本的湯頭屬於單純而鮮美的味道，加了豆腐乳後轉為濃郁
兩者的味道都不錯，可以分別前後嘗試看看唷


吃一半，筆者小外甥陳小弟一整個high了起來，旁邊的媽媽很無奈


接下來的海鮮羹和燉豆腐個人覺得都還好，但老婆大人甚是喜歡
這一餐好像點的湯湯水水特別多，真的很有上海本幫菜的FU
 


蒜燒盧魚是有別於一般台菜清蒸的方式，也不是濃稠的糖醋方式
筆者看來是一種看似簡單，卻又創新而且好吃的作法，推薦.....


這蝦醬空心菜應該要出現在隔壁的瓦城才是.........


最後一道蟹黃粉絲煲，可能是這餐湯湯水水太多了有點膩
但剛開始吃前幾口的時候明明就很好吃的阿....


大壺酸梅汁，可能是每道菜的味道吃多了都會有點膩(帶有甜味)
所以這一壺喝起來非常順口，在多要個冰塊味道比較剛好


個人點的一杯鴛鴦奶茶，看起來好像很大杯是吧？
別被照片給七騙了，它真的是只有一人份的量，約500CC
味道很濃，如果可以我還是比較喜歡加冰塊而不是分開冰鎮的方式

                    
最後....帳單要出現了，價格果然比較偏貴，要外加一成服務費
但是呢！這不餽是天龍國信義計畫區發跡的店家，服務真的還不錯喔！
吃得習不習慣每個人見解不同，但菜色特別這點倒是很令人值得推薦的