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現正熱映刊出2015 日本北陸之我不甘心大反攻之旅

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在2009年的秋天,筆者來到曾是電視冠軍大賽 Top.1 的拉麵店
麺屋武蔵的上野分店:麺屋武蔵武骨 (網誌點我...)
區區一家分店的味道就這麼的令人回味,那本店不就更令人銷魂了?
這一次,筆者再度來到東京,以「不死心」的精神找到了這兒

麺屋武蔵的本店位於新宿,就在新宿的西口附近
從東口的話只要穿過新宿站北側的鐵道涵洞再右轉即可

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電話:03-3363-4634
地址:東京都新宿区西新宿7-2-6 K-1(ケイワン)ビル1階
網址:http://www.menya634.co.jp/ 

晚上8點半,加上311地震後的節電措施,店面外沒有預期的排隊人潮
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營業時間從中午11:00營業至夜間23:30
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這兒的招牌除了拉麵外還有沾麵,都是要價日幣1000yen
店內的海報裝潢布置有著濃濃的宮本武藏風格
員工招募佈告指出,時薪1200,認證後月薪323K約台幣12萬
看起來還蠻適合要去日本打工的國人,能學到煮拉麵的一技之長似乎還不賴喔!
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食券販賣機是一定要有的啦!
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雖然沒人排隊,但裡面依舊是座無虛席,陸陸續續有人來來去去就是了
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煮面的師傅都是年輕小伙子,一面煮還會一面吆喝
依舊是那麼的有活力,拉麵店裡面似乎比較難看到所謂的「老師傅」
動作快得讓人來不及按快門,我們還是靜靜的等待觀賞這俐落的伸手吧!
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跟上野分店同樣是後切的叉燒,但湯頭卻是截然的不同
這兒的味道醬油味道比較淡,說白一點,比較像是我們台灣的控肉麵
味道是還不錯,但想到我花了日幣1000元,大老遠跑到日本來吃控肉麵感覺還是怪怪的

而且,跟上野比起來,這裡的碗比較小,溫泉蛋也只剩半顆
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由於不完全是醬油湯頭的拉麵,湯喝起來還蠻順口的,所以很適合整碗喝光光
喝完碗底的「麺屋武蔵」字樣跟一蘭拉麵有相同畫龍點睛的功效
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可能是期待太高,吃了一後反而有一種失落的感覺
當然也有可能是「控肉」這便宜貨賣這麼貴,造成歐巴桑貪小便宜心靈受傷的結果
比較起來,我好像還是比較愛上野的那間分店。 
          

走回來經過西口,居然有路邊攤屋台,難道我是來到了博多?
看起來還不錯吃的樣子.....(這位先生,您有這麼失落這麼快餓嗎!)
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這間立食串燒+啤酒好像也不賴,續著第二攤的上班族聚集處
就位於思出橫丁的出口處附近,有興趣的朋友可以試試
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サンジェフ の 駅

sanjeff 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 安公子
  • 太鹹了 是我對麵屋武藏的唯一感想
    當然啦 那個控肉超好吃的 ...
  • 呵呵,武藏拉麵比起來算是「不鹹」的啦
    有機會吃吃其他家的關東正牌醬油拉麵才更有挑戰哩

    sanjeff 於 2012/03/25 19:48 回覆

  • john
  • 哈,樓上者若覺得太過鹹,建議可以邊喝白開水,邊吃拉麵,就剛好又不會走味啦!(無論是哪店家多數都會提供無料冰開水,即使嚴寒也照常喝。)
  • 話說日式拉麵如果不鹹還真不習慣哩!
    狂喝湯頭在狂灌冰水真是天下一大樂事

    sanjeff 於 2012/03/25 19:49 回覆

  • RJ
  • 你吃的好乾淨阿,二張照片一前一後播放有湯面瞬間消失的動畫效果
    應該再加上一張SJ肚子變大和縮小
    魔術師把湯面變到肚子裡了

    這食卷販賣機讓我想到大賣場流行的100元剪髮
    也是先買票然後憑卷剪髮....
    (好跳tone的聯想)
  • 我品嚐拉麵一向是要吃個精光阿(要不然這肚子怎出現的 XD)
    肚子變大縮小的把戲下次RJ演好了,我演出太傷眼觀眾會跑光

    100元的快速剪髮你是過你試過阿?我還沒勇氣踏進去
    看電影也是憑票入場.....(喂....很冷ㄟ....)

    sanjeff 於 2012/03/26 23:18 回覆

  • 嗶波小猴
  • 喔喔喔喔喔!眼睛發亮!!!
    時薪也太高了吧!!!!!!
    好想在拉麵店打工看看喔(不切實際幻想開始)

    這家拉麵我上次本來也要當宵夜吃,
    可是住在新宿西口的關係,
    想到還要走那麼遙遠的路,
    最後就放棄買附近的肯德基來吃
    (結果意外發現日本肯德雞雞腿比台灣好吃耶 XD)

    我在日本吃拉麵也好喜歡把湯喝到見底 XD

    話說,新宿路邊竟然會有路邊攤!?好神奇喔
  • 中了中了,果然引猴出洞
    趕快去日本拜師學藝
    然後回高雄開一間像樣點的拉麵店啦
    這兒完全找不到合格的店家,哀默大於心死

    我還沒在日本吃過肯德基耶,寧可去松屋 XD
    我看到那路邊攤也很驚奇阿,不知何時有的

    sanjeff 於 2012/03/29 21:05 回覆

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