中式速食在台灣似乎不甚流行,頂多是三商巧福這類的等級而已
在香港,大家樂可說是中式速食的代表,而上海呢?這個老娘舅可說是箇中翹楚喔!
在上海話中,「老娘舅」通常指那些有威望、講公道的年長者
看到官方網頁名稱叫做old uncle便可略知一二
官方網址:http://www.olduncle.com/index.asp
其實不只上海,整個大華東地區都可以看見它的蹤跡
筆者用餐的分店是上海地鐵1號線,陝西南路出口對面的這一家
就位於人來人往的淮海中路上,俗稱的法租界 (網誌點我...)
進門後的點餐櫃臺裝潢與麥當勞相差無異
只是拿起相機時被店員阻止拍照,真不知是哪兒來的怪規定
套餐大多是RMB 20元以內可以解決,是麥當勞打對折左右
主餐的型式都是大鍋料理好後再分裝,經由加熱後出的菜色
所以多是東坡肉、宮保雞丁、剁椒小排...等等這一類,大江南北都有
套餐可分為一碗公的飯、主菜和蒸青菜分別為上下層、一份蒸蛋或湯品
飲料的話得另外單點才行,滿滿的擺成了一個拖盤
主菜一:干菜扣肉
主菜二:秘製家鄉雞
共同特點是,兩這口味都還蠻重的,份量也都很大
這類需要悶煮的菜色剛好都很適合分裝後加熱再使用
青菜可以蒸的不發黃可說是技術了
重點是,還真的蠻好吃的而且清爽不油膩
口味而言,大陸的調味料都下得比較重,鹹了一點
蒸蛋很漂亮,裡面還有一塊雞肉喔!
配上飯份量十足!
飲料飲品每杯RMB4~7元不等,算是比較貴的了
(話說....應該找不到飲料價位比台灣還便宜的地方就是......)
這是最便宜的奶茶,約300CC
這杯櫻桃曼月梅似乎是充滿了色素....
老實說,本人認為這些中式速食還蠻方便的
加上排隊點了菜,一般來說5分鐘就可以拿到開始享用了
至於台灣為何會不流行呢?也許是便當電和自助餐太方便有關
但感覺在稠密的都會區應該還是有賺頭才是....
- 6月 16 週六 201219:49
【上海】法租界的連鎖快餐店:老娘舅快捷餐廳
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這店名取得還真有趣, 真的看過一次後會留下印象耶 XD 看 sanjeff 大大你拍得照片後, 感覺真的還不錯吃耶。 (還是因為我現在看到中式料理都有種想吃的心情 XD) 台灣外食真的是世界第一方便的地方吧 ....... 來到日本後, 我真的好懷念台灣那種突然想吃東西, 不管幾點都可以在五分鐘的機車距離內找到吃的 ......
呵呵,日本不是也有萬能的Lawson嗎 好懷念裡面的雞塊唷..... 說到外食,連我們枋寮那種鄉下到不行的地方 晚上11點還是有滷味攤和鹽酥雞的 真的都是五分鐘機車距離耶!!!
光7-11 自助餐 小吃 百貨美食街...等 真的很難流行
對壓,但之前7-11沒崛起時 這類快餐店也沒發展起來 這還讓人蠻訝異的
中國太大人太多了,比較能因應各種外食市場 台灣有超商就很夠
香港這類速食也不少阿 台灣應該是小吃太發達了