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來到韓國除了泡菜鍋、人蔘雞外,另一項一定要好好品嚐的美食就是烤五花肉了
以韓國的物價對比台灣來看,五花肉的價位其實不算低,若標榜為「國產肉類」者更是如此
所以呢,筆者來到了韓國南部下港的釜山,這兒的物價比起首爾真的是親民多了
很幸運的,在南浦洞的這個地方找到了這家便宜又大碗的燒肉店

看到了嗎?標榜每盤韓元1900元起喔!
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來個地圖介紹介紹,只要搭乘釜山地鐵1號線來到南浦站
從7號出口(也是難得有手扶梯的出口)出來,順著箭頭方向的小路步行約2分鐘即可到達
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出口處隔著大馬路就是號稱韓國第一的樂天百貨
正值耶誕節前夕,到處布置的亮晶晶的
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另一邊是光復街,當地著名的逛街散步的地方
台灣好像比較難有可以類比的地方,西門町勉強類似
可能是有釜山影展的加持,這裡店面設計的方式蠻有法國坎城的FU
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繼續介紹正題,這家韓式燒肉店可是24hr營業的喔!
電家的招牌菜色都已經以廣告看板的形式陳列在店面了
基本上就是國產五花肉、培根、牛肉...等等
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內部座位有椅子也有座墊式的,後方小菜(泡菜)可自己隨意拿取
但裡面的烤肉味實在太重了,我們決定坐在外面(自以為在歐洲.......)

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冰箱內有各種酒精、非酒精的飲料,但基本上是前者比較受歡迎啦
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菜單有韓文版和英文版,但英文版有跟沒有差不多是一樣的
直接音譯最好外國人是看得懂啦!還好有稍做功課帶了對照表來參考!

很多人應該都發現了,為什麼MENU上面沒有招牌上特價的1900元烤肉選項呢?
其實,那個價格是「限韓國人」使用的,外國人只有一盤20000(小)或30000(大)的選項

難倒是坑殺外國人嗎?據電家所解釋,一盤1900元的其實份量很少
大部分的韓國人來這類店都是吃過晚餐後的宵夜才來的,基本上點燒肉的目的只是要配酒喝
跟我們這些觀光客來了就是要當晚餐吃的心態完全不一樣,所以才會有賣大盤的構想

以份量而言,一盤兩萬元的是1900元的10倍,一盤三萬元的是1900元的20倍
兩人用餐其實點一份兩萬元的還蠻剛好的,量還不少喔!
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先來個小菜和沾醬,那包肉用的生菜可是韓式燒肉的靈魂哩!
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對於我們這些笨手笨腳的歪果人而言,阿朱媽還是親自來服務好了
當時已經餓昏頭眼神有點渙散了,喝點啤酒解解渴才是王道
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老婆大人還有力氣微笑,桌上還沒烤的還有兩大捲的牛小排喔!
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泡菜都一起下去烤了,還有一大碗的大蒜在旁邊
一整個就是重口味,後面的那棟建築好像是釜山銀行的樣子
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肉兒漸漸變色,阿朱媽示意我們還不可動,一切看她處理就是
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最後結果,烤肉+泡菜+蒜頭+生菜,第一次這樣吃
整體的口感和味道好奇妙阿!跟台灣的蝦鬆類似作法但味道完全不同
雖然是吃烤肉,但攝取的纖維素還蠻多的,真是健康哩!
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另一道是烤牛小排,純粹是老闆推薦的
使用工具多了一把剪刀,兩捆肉是很完整的捲起來的喔!
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阿朱媽俐落的手法
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很快就變成一塊塊的盤中飧了,很有賣相!
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一盤20000的五花肉+牛小排+兩罐啤酒,總價是38000韓幣,等於不到1000元台幣
這個在韓國算是很難能可貴的價格囉!而吃完燒肉的幸福感更不是金錢所能衡量的
很多人可能還是想問,到底可不可以點1900的小份燒肉呢?
我想您可能要偽裝成韓國人,或是要會講韓語,跟老闆把麻吉成功比較有機會
這幾天的感受,韓國真的是很重「人情」的一個地方,練習裝熟都會有意想不到的效果喔!
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    sanjeff 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()