サンジェフ　の　駅

諸位板友們非常的抱歉，這篇網誌沒有「圖文並茂」的介紹
沒預期今天會寫這篇食記，但這次的用餐經驗實在是令人想好好的紀錄一下
今天，我們又來到了義大世界，沒錯，又是那個觀音山上有摩天輪的義大世界
忘了它模樣的可以參考這篇網誌：http://sanjeff.pixnet.net/blog/post/26468528

我們今天用餐的地點是位於A棟5F的紅舎泰式料理
用餐的環境還蠻不錯的，必竟是新開的店家
A棟2F以上開幕後我們都還沒來過這兒呢！

MENU上有個每人398元(還要外加一成服務費)的合菜組合
內容包括：月亮蝦餅
             泰式沙拉、涼拌冬粉、青木瓜絲任選一
             綠咖哩(雞 or 牛)、椒麻雞、打拋豬任選一
             蝦醬空心菜、辣炒高麗菜、泰式炒茄子任選一
             甜點飲料，我們選了泰式奶茶

粗體字的部分是我們所點的菜色，白飯是泰國香米，吃不夠當然可以再加
先說說這店家的餐具好了，很難得看到新開的店湯匙會油油的
本人已經算是「沒那麼注重衛生」的人士都感覺到了，其他人會怎想？
服務的小妹倒是很貼心的幫筆者換了一套新的餐具

首先上菜的是涼拌冬粉，是以泰式沙拉為底，上面還有兩片大花枝
冬粉把酸酸辣辣的醬汁吸得飽飽的，又酸又辣非常夠味
吃了幾口會有想噴火的感覺，所以放慢了速度
等下一道菜讓自己味蕾恢復後再繼續享用，很道地好吃的一道菜就是了

接著是泰式炒茄子，但比較令人納悶的是怎會炒了醬油家九層塔呢？
雖然味道是蠻好吃的也很下飯，但這兒不是台式餐廳耶...

綠咖哩牛接著上桌了，論醬汁的味道還是還蠻不錯的
但是...份量怎會這麼少呢？他是用吃義大利麵中間只有一點凹槽的的大圓盤裝的
難道是我們只有2人，怕我們吃不了太多嗎？
此外牛肉的本身是屬於筋很多的薄片，簡單來說就是部位不是很好的
所以這道菜讓我們感覺挺失望的就是了...

最後一道菜是月亮蝦餅，份量也是只有4片而已
比起其他單點的店家份量既不多也沒有比較便宜
那有比較好吃嗎？個人覺得...這兒的蝦餅雖然比較厚
但裡面以魚漿麵粉的份量佔大多數，而且醬汁比較偏甜膩
味道這種事兒是很主觀的，筆者描述到這樣就好，別鞭得太用力...

基本上，來到這種有點價位的餐廳，除了食物本身外
用餐的環境和服務品質的標準就應該等比例的應該有所提升
但這裡...可能筆者神經太大條了完全感受不到他們的貼心
店家裡面全場都是工讀生，似乎家裡沒大人所以服務的就比較隨性了一點
結帳的時候，服務生的眼睛完全沒正眼看你，彷彿到了426的地盤上

還記得上次在這兒樺達奶茶用餐的經驗，讓本人以為它是個N流的店家
殊不知它在鹽埕區可算是正評不斷的店家哩！
義大這邊對於經營業者是不是該有多一點的管理規範來確保品質呢？

最後要說說義大硬體方面還是有很多應該改善的地方
好比餐廳用餐結帳後，居然不能直接累積義大卡的點數
還得搭手扶梯道地下一樓去補登，讓人不免懷疑現在真的是21世紀嗎？
林義守先生該不會認為把商場建好了客人就該乖乖的來消費吧！

最近老是在高雄用餐採到雷，該去拜拜了才是！