サンジェフ　の　駅

夕食，也就是中文的晚餐，在溫泉旅館裡的重要性
跟溫泉本身比較起來可說是不相上下的，說它是旅館的靈魂一點也不為過
有時是氣勢磅礡，食物成列的「大廣間會席料理」
有時是女將直接幫你送到位，號稱房間裡就能享用的「部屋食」
而山之宿呢？兩者都不是，但確有著自成一格且令人印象深刻的料理方式

當然，要吃飯就得先來到餐廳囉！
櫃臺進來右轉馬上就到，不用跟房間一樣需要穿過無盡的長廊


拉門進去，就是很醒目的一排地酒，溫泉旅館怎可以沒有酒呢？
酒癮又犯了，想點一瓶吃布大大網誌介紹過的燒酒「樹輪」來試試看
卻被親愛的老婆大人打了回票，被罵成是酒鬼 
(也不想想看前幾天自己喝成啥樣子哩....哼！)

各位客倌們請自行參考吃布大大當年網誌裡酒池肉林的樣子吧！
 

餐廳是非常日式的榻榻米座敷
沒有桌子，只有爐子中間熊熊的碳火
那一根根的銅條是炮烙的刑具嗎
目前為止，這兒除了我們以外還沒其他客人
難道這荒野山中即將發生不為人知的靈異殺人事件？


引領著我們的大哥把我們帶到了一扇屏風的的後面
赫然發現今天的料理早已經在stand by了
一張張復古的小桌子上面擺著各種冷盤菜餚
一條條生動活潑的小魚兒，早已挺立在火爐旁邊


看看菜單，它的學名叫做「山椒鹽燒岩魚」
這麼豪邁的料理，也只有在這麼鄉土的溫泉旅館裡才看得到吧！


旅館的人員們繼續忙著到其他的爐邊烤魚去了
因為我們只是第一組用餐的客人，其他房客只是還沒到位而已
看來這烤魚的技術門檻頗高，火候可是要拿捏恰當的
否則客人入席時，魚肉不是沒熟就是太乾，這樣就糗大囉！

拉近一點看，是不是非常秀色可餐呢？


冷盤是各種的鄉野間蔬菜，雖稱不上豪華卻也別有一番風味
尤其是那一盤菇類，醃漬的非常入味喔！
 

這盤煙燻鱒魚也是很特別的一道料理
尤其是上面灑的香料氣味著實令人回味再三哩！


菜單總是要秀一下的，還要蓋上料理長的大印章才算數


除了菜單外，溫泉旅館更不能缺的就是酒單
今天沒人陪我喝酒，我只好自己點了一杯「魔界的誘惑」 


一杯500yen，卻不是普通的難喝
我也要喝地酒樹輪啦！(任性打滾貌~~~)


今天中間的碳火當然不是只有用來取暖而已
我們要享用的可是山林裡獨一無二的圍爐燒烤
內容有八番坪豬肉，還有各種當地的菇類
除了又鮮又大的香菇外，還有所謂的「國產松茸」
看過烏龍派出所的就知道，國產松茸可是進口價位的5倍以上哩！

 
雖然不是中秋節，卻是第一次在日本用碳火鐵網烤肉喔！


這圓滾滾的魚漿製品口感也非常棒，值得一書


這兩位仁兄拼命烤，我們只好拼命吃...


把這些該烤的東西烤完後就結束了嗎？
以日本人這麼心積的民族看來，怎可能就這樣放過你呢
別家溫泉旅館這個時候都會來一鍋白飯塞飽你
而這裡呢！卻是來了這一「盆」的當地特產山芋鍋
日文的「山芋」就是我們的「山藥」，上面還灑了一層厚厚的香菜


知道了嗎？這銅條同鉤不是要拿來當刑具用
而是拿來掛這盆可口的山芋鍋的喔！


這銅製長筷也不是拿來檢骨，是拿來夾碳火用的！


最後要來上演黃馬克+洪小雲所主演「人間四月天」日本版
洪：「這鍋湯來給你補一下喔」  黃：「嗯嗯...我要喝囉！」
 

黃馬克：「嘿嘿...這位小姐妳逃不出我手掌心了...」


洪：「看來這帖藥有效...」
黃：「拎老師好像頭殼昏昏的...」


洪小雲：「是你逃不出我的手掌心了...嘿嘿...」
  

王小琪上演夢遊嗑魚記
睡夢間...這隻山椒鹽燒魚完全屍骨無存... 


吃飽飯，我們暖呼呼的床也鋪好囉！