【高雄】Amigos著火的牛阿根廷烤肉 @ サンジェフ　の　駅

又來到了一個月一次的同事聚餐，這次我們要享用的是阿根廷烤肉
(阿根廷...為什麼讓我職業病的想起福壽螺這生物呢！@@)
這家店位於捷運美麗島站附近的中正三路上
它是原澄清湖球場附近的Amigos阿根廷烤肉，為了擴大營業搬到了這裡
店名做了點變化，加了「著火的牛」這生動的字眼。

就在高雄郵政總局的「斜」對面，下圖可見最近的捷運站是美麗島8號出口



電話：(07)235-2000
地址：高雄市新興區中正三路122號
營業時間： 11：00~15:30，17：00~22：30
附上地圖給大家參考參考

看到不少的網誌都寫，自從他們搬到中正路這兒來以後
由於營業面積擴大，導致服務品質下降，出菜速度也變慢了
但我們還是受不了這異國美食，大口吃肉的誘惑
帶著一種又期待又怕受傷害的心境來到這裡。

進門的玄關有著一瓶瓶的紅酒，餐廳裡採暗色系的裝潢
有種可以大口吃肉、大口喝酒，然後又有大螢幕看足球賽的感覺
(自我幻想中的拉丁美洲阿根廷風格....)

廚房是開放式的廚房，就是一大塊肉躺在網架上烤給你看
彷彿在呼喊著：哞哞哞~來吃我吧~來吃我吧~
看著看著，我的內心開始澎湃，腦袋也High了起來
伙計，快把肉送上來吧！

菜單方面，可以分為套餐和吃到飽
我們點的是每人550元(含一成服務費)的吃到飽
由於沒來過，所以就任由服務生推薦的，開胃菜、沙拉、各種肉類都先來一份

這兒的招牌是5種豪邁大塊牛排：菲力、小排、牛腩、板腱、里肌
(第一張菜單是download比較舊一點的，但沙拉、開胃菜、豬雞羊都還有參考價值)
第二張菜單是這次去拍的，可以放大參考
至於酒類，目前只有阿根廷的紅酒，價位是菜單上面加一成服務費



調味料的部分，有玫瑰海鹽(灑在肉上用)和黑胡椒(加湯用)
另外三小碟分別是蕃茄醬(炸物用)、普羅旺斯青醬和紅椒醬(肉吃太多時變口味用的)

湯是蛤蜊濃湯，味道濃稠而不油膩
但別喝太多，把胃多留一點給後面吧！

沙拉分別是千島醬燻肉沙拉和海鮮沙拉
感覺海鮮的上面有一隻蝦子串著一圈花枝的CP值比較高...

開胃前菜大致上分為炸物和焗烤兩種
個人覺得炸花枝、炸起司條都還不賴
但起司條會讓人有莫名的飽足感，千萬別失心風看到好吃就狂吃
但其他的像是阿根廷餡餅(牛肉和玉米兩種)和炸牛丸個人就覺得不怎樣

焗烤的部分其實都還蠻好吃的，左圖是焗烤薯條，右圖是焗烤杏鮑菇
不過我想如果我沒解說相信大家用肉眼也看不出來...XD
杏鮑菇是好幾顆一起下去烤的，吃起來非常的多汁爽口
而薯條的部分呢！個人認為他只是來增加人客您的飽足感的
結論是，這些炸物和焗烤只要點他所上的份量一半即可
要不然後面真的會很撐喔！


這道菜很有趣，就是水煮蛋把但黃挖空填上魚肉
然後灑上七味粉(應該是吧？)
這根本是日本料理不是阿根廷料理吧！
雖然這樣說，它是這一餐裡面唯一「清淡」的菜色。

接著，牛排的第一發，菲力牛排上桌了
幫他和之前的前菜來合照一張
老實說，這裡的出餐速度很快耶，似乎沒有上菜緩慢的問題

烤豬肋排和另一道焗烤
這豬排是這幾個排餐裡面唯一有淋上醬汁的菜色
味道很重，吃個一兩塊蠻好吃的，再來就會膩了
建議大家這一道別點太多比較好

雞肉的部分分為碳烤和檸檬兩種
同事H君認為比較油膩，但個人認為，哪有燒肉不油膩的呢？

阿根廷香腸，其實我已經忘了它的味道了...XD

這兒上餐的方式，每一盤的份量都不會太多
以我們是6人來說，他一盤就是6塊，加點時做多可以加倍也就是12塊
有種多方面品嚐並分享的概念，店家自認為菜單上每一樣都是招牌
而且這樣肉也不會一次上太多冷掉，它的牛肉都是6分熟的，一定要趁熱吃。

這盤是烤牛腩，外表烤的酥脆，內部卻還是鮮紅色的唷！

另一道招牌就是烤小排，料理方式跟牛腩一樣
外表酥脆，內部充滿肉汁(還是血水...XD)
真的！其實只要肉質好，稍微灑一點岩鹽或海鹽就超好吃的了

吃著這麼好吃的肉，總覺得好像少了些什麼
同事PH君馬上貼心的提醒了我們，這兒有紅酒喔！
問了服務生，目前只有阿根廷紅酒可以點
一瓶Argento Malbee紅酒，750ml要價660元(含1成服務費)比一杯(150ml，165元)划算

酒開了，此時的PH君望著倒滿的酒杯發楞
問他幹嘛不喝，他說，我在等肉來配酒(不是應該要喝酒配肉嘛...)
先來乾杯一下，只是有某人很沒誠意的只喝葡萄汽水
而且還不掩飾好...有圖有證據...


本人其實對紅酒並沒有太大的興趣，總覺得會有一種苦澀和鐵鏽味
但是，配上好吃的肉，味道真的不一樣，很順口
想必好的肉會讓不怎樣的紅酒也能大大加分吧
同事L君這時說，那是不是來這兒我們就帶7-11的200元紅酒就好了啊？
真是個不錯的見解.....

再來是松阪豬肉，也就是臉頰肉
豬肉就一定要烤熟囉，個人覺得這配上青醬還蠻對味的

再來是板腱，烤的也是屬於比較偏熟的
不敢吃太生的人可以考慮選擇

來評鑑一下今天的牛肉吧！
個人認為好吃的程度是：小排>牛腩>菲力>板腱
厚度與好吃度成正比就是了
另外有同事反應，這裡的菲力有一種讓人很膩的怪味
個人認為是因為吃了不同的牛肉，等級不一樣當然味道會不一樣
小排是大家一致認為的第一名

這是比較「大片」的菲力


中途服務生會上水果糖水讓大家解解油膩
不過此時我們都變成了肉食動物，沒啥人來動這一盤。

甜點是冰淇淋，一人有兩球
可以選擇配香蕉切片和布朗尼二種

結論：整體來說，這裡的服務不錯，肉質也不錯
         適合喜歡吃肉的人來這兒享受大口嚼的感覺